Dicono che la strada per il cuore di una persona passa attraverso il suo stomaco, ma come ti dirà qualsiasi amante del vino, riuscire ad abbinare una cena cucinata in casa con un ottima bottiglia di vino è la chiave per impressionare davvero chi hai davanti.
Non vogliamo insegnarti nulla, ma, come ben saprai, San Valentino è proprio dietro l’angolo ed è tutto incentrato sul romanticismo, quindi alcuni abbinamenti enogastronomici sono il modo perfetto per festeggiare! Tra ragazze, amici appassionati di vino, con il partner oppure con la famiglia… che ai tuoi cari piaccia caldo e speziato 🔥 o dolce e piccante 🌶️, c’è un abbinamento perfetto che ti aspetta per questa giornata. Ora devi solo decidere due cose: quale dei nostri suggerimenti proverai per primo? E ovviamente, luci accese o spente? In ogni caso, il vino si degusta in ogni momento!
Scopri qui sotto alcuni dei nostri abbinamenti:
1. LA FRAGOLA
ABBINAMENTO: ROSSETTO VINO BIOLOGICO ‘ROSSETO’ SANGIOVESE 2020
Sapevi che le fragole fanno parte della famiglia delle rose? Sì, queste piccole bacche a forma di cuore sono perfette per San Valentino. Offrono anche diversi nutrienti benefici per la salute sessuale, come alti livelli di vitamina C che possono aiutare ad aumentare i livelli di estrogeni e aumentare il flusso sanguigno (in tutti i posti giusti). Molto importante saperlo 😉
I sapori di questo frutto a forma di cuore hanno bisogno del vino per cantare la stessa dolce melodia. E qui dobbiamo farer appello a Rossetto Sangiovese, perché si sposa perfettamente con i suoi dolci e succosi sapori. Consigliata anche la panna montata o la pizzaaa!
2. LE OSTRICHE
ABBINAMENTO: 36 ANCESTRALE ROSÉ brut nature 2020
Le ostriche sono un classico quando si tratta del loro status di afrodisiaci naturali. Sono stati utilizzati per le loro proprietà di potenziamento dell’eccitazione fin dall’Impero Romano e presumibilmente venivano regolarmente apprezzati da Casanova perché ne enfatizzano la virilità. Questa fresca prelibatezza contiene lo zinco, che si dice aumenti i livelli di progesterone che alterano la libido e migliori la resistenza (dove? ce lo dirai tu!). E siamo onesti, nessuno vuole interrompere una lunga notte di intimità.
Un raffinato 36 Ancestrale Rosé di Pinot Noir spumeggiante non sovrasta i sottili sapori intrinseci di questi teneri gnocchi di mare noti per migliorare la resistenza. Così puoi resistere tutta la notte di San Valentino bevendo vino!
3. CIOCCOLATO
ABBINAMENTO: MAZURKA VIN ROUGE DE FRANCE 2020
Ormai non è più una sorpresa, il cioccolato è l’afrodisiaco commestibile più conosciuto e amato. Addirittura esistono dei Club per gli appassionati del cioccolato! Hai mai notato che quando si parla di cacao, spesso vediamo raffigurate immagini di civiltà precolombiane? Questo è perché il consumo di cacao ebbe inizio proprio ai tempi di Maya e Aztechi. Non è da ieri che il cioccolato svolge un ruolo fondamentale durante San Valentino. Questo esiste da secoli! In effetti, si dice che l’imperatore azteco, Montezuma II (l’imperatore azteco del cioccolato), abbia consumato abbondanti quantità di cioccolato prima di recarsi dalle sue numerosi mogli (che responsabilità!).
Gli scienziati hanno ristretto gli effetti lussuriosi e amorosi del cioccolato a due componenti chiave: fenetilammina e triptofano. Il primo è uno stimolante rilasciato nel cervello quando ci innamoriamo, mentre il secondo è un potenziatore della serotonina che solleva l’umore e aumenta il desiderio sessuale. Un motivo in più per viaggiare tutta la notte sul treno del cioccolato.
Grazie al suo corpo e alla sua morbidezza, Mazurka e il cioccolato sono l’anima gemella. Tirano fuori il meglio l’uno dall’altro e, insieme, creano qualcosa di ancora più forte! San Valentino è alle porte.
4. Peperoncino
ABBINAMENTO: SIRE RIESLING 2021
Una volta terminati i preliminari, i peperoncini piccanti aumenteranno davvero il calore: preparati a sudare! I peperoncini contengono capsaicina che è nota per aumentare i livelli di testosterone e aumentare la libido. Più capsaicina c’è nel peperoncino, più piccante è il sapore del peperoncino, e hai indovinato, più piccante sarà l’effetto 😎.
Per coronare il tutto, devi fare appello ad un Riesling! Perché? Lo zucchero in Sire Riesling doma naturalmente il calore del peperoncino. Ciò significa che puoi anche aggiungere un po’ di passione in più per massimizzare i benefici della libido e del peperoncino senza offendere il tuo palato.
5. FICHI D’INDIA
ABBINAMENTO: TEMPRANILLO ‘I’M NATURAL DON’T PANIC’ 2020
Si dice che sia il frutto preferito di Cleopatra, il fico dalla forma erotica è stato associato per secoli alla sessualità. Nell’antica Grecia si credeva che fossero un simbolo d’amore. E ricordi le foglie che Adamo ed Eva raggiunsero mentre erano nudi in giardino? Eh sì, erano dei Fichi. Ricchi di antiossidanti, flavonoidi, fibre, potassio e alti livelli di zinco, questi frutti sono uno di quegli alimenti che sicuramente ti metteranno di buon umore.
Cosa abbinare? Le fantastiche note fruttate di Tempranillo sposano meravigliosamente la dolce succosità dei fichi! Ti va un amore libero? Prova i fichi con del formaggio e sarà subito un ménage à trois pieno di sapore per una notte indimenticabile! Ora scopri i tuoi vini per San Valentino.