

Il vino rosso è ottenuto da uve rosse o nere e fin qui ci siamo! Cabernet Sauvignon , Pinot Nero, Tempranillo, Shiraz o Syrah… Questi sono alcuni nomi dei grandi del mondo del vino rosso, nomi che molto probabilmente conosci o almeno hai sentito di sfuggita. Certo, ne esistono molti di più, ma arriveremo a quelli in fondo all’articolo. Il Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Tempranillo, Shiraz o Syrah sono ottimi vini rossi, da bere a temperatura ambiente o leggermente più freschi nei giorni caldi.
Dopo aver scomposto i colori del vino, il prossimo passo logico per classificarli è per varietà. A volte può essere difficile, ad esempio, che tutto lo Shiraz sia corposo. Ci sono sicuramente molti vini di medio corpo prodotti da quel vitigno della Valle del Rodano. Tuttavia, ci sono alcuni “standard tipici” che danno una buona indicazione dello stile abituale di una certa uva ed è così che li abbiamo suddivisi qui di seguito.