Julien Hamou Lopez è l’uomo dietro Bodegas Coruna del Conde. Il nonno di Julien ha piantato per la prima volta viti nel villaggio di Coruña del Conde nel 1970, ma ha lasciato la Spagna per lavorare nel vino e nella produzione di botti in Francia per i successivi 40 anni. Nel 1990, è tornato a Burgos e con tutta la sua passione, esperienza ed entusiasmo ha coltivato gli 8 ettari di Coruña del Conde in una fattoria unica e ricca di biodiversità, con equilibrio e il massimo rispetto per la natura. Il suo obiettivo era produrre solo vini vivi dall’uva, a differenza di molte altre persone a Ribera del Duero che utilizzano l’agricoltura commerciale.
Nel 2012 Alberto López Calvo è deceduto e nel 2013 Julien ha potuto acquistare l’azienda di famiglia. Insieme alla moglie Angelica inizia a lavorare ai vini dei giorni nostri con la stessa filosofia del nonno: produrre e vinificare con naturalezza dalla vigna alla bottiglia, per creare deliziosi succhi e dal valore piuttosto sbalorditivo.
A te Julien…
Ora sei a capo dell’azienda di famiglia, cosa questo significa “realmente” per te?
Nel 2013 ho acquistato la tenuta dalla mia famiglia, dopo la morte di mio nonno, con mia moglie Angelica lavoriamo 8 ettari suddivisi in 29 appezzamenti, le viti più giovani sono quelle piantate da mio nonno negli anni ’70 e tutto il resto sono vigne secolari. Ciò che questo significa per noi è un ritorno alle origini, perché nostra madre, mia moglie ed io siamo di Coruña del Conde, lavoriamo viti che sono state piantate e lavorate dai nostri antenati e continuiamo a produrre vini naturali come mio nonno, così i nostri figli hanno la possibilità di crescere in questo ambiente puro e sano e di vivere di qualcosa che ci affascina anche se il nostro problema principale, come tutti i piccoli artigiani, è l’accumulo di lavoro a tutti i livelli, vigna, cantina, logistica, amministrativo, commerciale, lavorativo non ce ne lamentiamo, ma l’obiettivo della nostra vita è trovare l’equilibrio tra lavoro e vita nel tempo. Insomma, un progetto di vita.
Alla domanda su cosa sia il vino naturale, come produttore di questi vini, cosa rispondi?
Il vino naturale è semplicemente vino fatto solo con l’uva come unico ingrediente, e lavorando in vigna allo stesso modo, cioè senza prodotti fitosanitari o diserbanti, ma tutto il contrario. Qui sotto alcune creazioni di Julien disponibili nella nostra enoteca online 👇, oppure scoprile nel Club!
Qual è il tuo vino preferito?
Come dico sempre: un vino diverso per ogni momento, ma ho sempre un debole per i vini di mio nonno (Alberto Lopez Calvo) perché ho tanti ricordi in mente quando assaggio una delle sue bottiglie.
Hai sempre saputo che avresti vinificato?
Niente affatto! 10 anni fa ero nel mondo del tessile, più precisamente nello streetwear. Ho cambiato vita nel 2013 pochi mesi dopo la morte di mio nonno. Il nostro piccolo immobile era in liquidazione coatta amministrativa perché mio nonno era indebitato. Questo è uno dei motivi principali che mi ha spinto per fare il passo, per cercare di salvare il progetto che i miei nonni avevano creato con tanta passione, lavoro e sacrificio.
Quali progetti hai per il futuro?
Non mancano i progetti, continuare a rinnovare diversi cunicoli sotterranei che sono nel mio paese da decenni, allestire una locanda per accogliere al meglio tutte le visite che abbiamo durante l’anno, piantare alcune viti, alberi da frutto e piante medicinali…
Qual è il tuo momento più bello finora vissuto?
I miei figli, ma anche tutto il cammino fatto in questi 9 anni.
Ristrutturazione della cantina, 2 gallerie sotterranee, una stanzetta trasformata in dormitorio delle bottiglie… ma anche la creazione di tutte le nostre gamme di vini (6 in totale e presto 7) e di tutte le diverse cuvée che abbiamo vinificato (75 all in out di stock + una buona ventina che uscirà man mano che procedi). Ma anche per impossessarsi di tanti piccoli appezzamenti secolari abbandonati da parecchi anni. Per svilupparsi commercialmente in una quindicina di paesi nel mondo ma anche per essere nuovamente presenti in patria (in Spagna). In Francia per creare una rete molto bella di clienti di ristoranti, enoteche e commercianti di vino che lavorano solo con vini naturali, per questo ho dovuto creare una piccola azienda per essere io stesso importatore, il che significa che i nostri vini sono presenti in quasi 350 indirizzi a livello nazionale.
Tipo di musica/artista preferito?
Hip Hop, Salsa, Rai, Jazz / Nas , IAM , Fruko y sus tesos , Chez Khaled, Jazzual suspect.
Vuoi aggiungere qualcosa?
Grazie di tutto, salud y buen vino! 🍷
Clicca qui fai il nostro quiz del palato e noi sceglieremo i 3 migliori vini abbinati ai tuoi gusti.