È quasi Pasqua 2022! Non preoccuparti, in questa guida ti aiutiamo ad abbinare i migliori piatti di pasqua ai vini Kavinum. E siamo sicuri che sorprenderai i tuoi ospiti. Buona lettura!
IL VINO DA SCEGLIERE: Rossetto o Cinino
PERCHÉ FUNZIONERÀ: La tradizione vuole che a Pasqua si mangi l’agnello. Questo piatto ha bisogno di un vino speciale per competere! Il Sangiovese ha tutto ciò che ti serve: è di medio corpo, alta acidità e tannini, sapori succosi, ma terrosi da abbinare alla sapidità del piatto: la perfezione.
IL VINO DA SCEGLIERE: Chardonnay
PERCHÉ FUNZIONERÀ: Trova il vino che condivide sapori simili: aromi di miele, burro, scorza di limone e dolcezza untuosa creano un abbinamento da paura! Prova Pian Piano: un meraviglioso blend di dire la gentile, Chardonnay e Pinot Grigio. Riuscirà a stupirti mantenendo le sue adorabili qualità: freschezza e pulizia.
IL VINO DA SCEGLIERE: Spumanti Metodo Ancestrale
PERCHÉ FUNZIONERÀ: Fortunatamente il mondo ci offre una gamma completa di vini, che non sono solo da dessert. Sapevi che un vino frizzante si abbina a qualsiasi tipo di cibo? Se la tua risposta è no, allora dovresti provare per il giorno di pasqua uno dei nostri spumanti come il 36 Ancestrale Rosé o il 24 Blanc de Blancs.
IL VINO DA SCEGLIERE: Calitro
PERCHÉ FUNZIONERÀ: Il cioccolato è così dolce e così avvolgente che ha bisogno di un vino da abbinare. Prova Calitro, un cru del Cesanese, il nostro vino laziale per eccellenza. Poco conosciuto, è complesso, equilibrato e così goloso, è uno dei migliori vini della nostra selezione da abbinare al cioccolato!
IL VINO DA SCEGLIERE: Cortese
PERCHÉ FUNZIONERÀ: La brillante acidità del Cortese aiuta a tagliare i grassi del salume salato e dei formaggi presenti in questo tipo di torta. Anche qui i tannini morbidi e leggeri di Cortese funzionano bene e non sovrastare la delicata crosta di burro della nostra torta!