AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…

Se sei uno che ama bere Pinot Grigio o Sauvignon Blanc, allora siamo sicuri che Athena, questo assemblaggio di Cortese e Timorasso, sia la bottiglia che fa per te. Pensa un po’ al boom di sapori che ti possono rilasciare al palato queste due uve autoctone italiane. Un meraviglioso vino croccante che esprime luminose note di mela verde e scorza di agrumi. Come ci si aspetta da questo fantastico blend, al palato è pulito, puro e fresco con un bel carattere minerale attraente.

PROFILO AROMATICO

NOTE DI DEGUSTAZIONE

GUIDA ALL’ABBINAMENTO:

Queste due uve autoctone sono le stelle splendenti della scena del vino bianco piemontese e Massimiliano le ha gestite con vero rispetto e riverenza, lasciando che tutta quella luminosità e quel carattere arguto ne uscissero magnificamente. Amiamo questo vino con piatti a base di crostacei freschi e semplici, ma anche con primi piatti di mare o creazioni di riso. Sarà anche fantastico con insalate verdi o con salmone e tonno, e soprattutto con piatti che uniscono pollo e basilico, o qualsiasi cosa condita o marinata nel pesto. Bon appétit!