AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…
Un Cortese vinificato in purezza, che mostra una meravigliosa freschezza e vivacità. Fresco, pulito e concentrati, sfoggia una bella nota minerale, crosta di pane e fiori. C’è una gradevole e non eccessiva spina dorsale acida che supporta alcune meravigliose note sgrumate di limone, con una consistenza fresca, fragrante equilibrata in bocca con un finale molto lungo. Un vino molto facile da apprezzare e perfetto per l’estate o per le tue notti calde.
PROFILO AROMATICO
NOTE DI DEGUSTAZIONE
GUIDA ALL’ABBINAMENTO:
Elegante, rinfrescante e davvero delizioso, questo splendido spumante della sempre impressionante Cascina Gentile colpisce davvero le giuste note quando si tratta di abbinamenti gastronomici. Incredibilmente versatile, questa bollicine piemontese prodotta in modo sostenibile si abbinerà molto bene ad insalate fresche, frutti di mare crudi o alla griglia. Non possono mancare alla festa crostacei, pollo croccante e verdure castellate come in un sogno assoluto. È anche un ottimo vino da aperitivo e si abbina molto bene in particolare ad antipasti sia dolci che salati. Et voilà, le tour est joué!
Recensioni
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