AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…

A sorseggiare questa bollicina, si capisce sin da subito la visione chiara e particolare dell’azienda vinicola. Questa cantina dovrebbe essere definita la combinazione ideale di tradizione e modernità, intrecciando metodi e pratiche antiche con il massimo dell’eccellenza contemporanea. Producendo un impressionante succo d’uva al naturale, questa bollicina è davvero qualcosa per cui vale la pena alzare un bicchiere! Al naso ha un bel fermento fresco, un tono goccia di pera sostenuto da una spinta di agrumi, pensa al limone. Al palato è gessoso e minerale e quel sapore di agrumi si trasmette deliziosamente rendendo questo un vino meravigliosamente pulito. Un prosecco che ci porta a non smettere mai di esplorare.

PROFILO AROMATICO

NOTE DI DEGUSTAZIONE

GUIDA ALL’ABBINAMENTO:

Amiamo particolarmente questa bottiglia di spumante con i nostri classici salumi italiani, o piatti leggeri eleganti come paté. Il prosecco è ottimo per tagliare il grasso e ama le salse cremose, i piatti fritti (il prosecco e le patatine fritte sono la nostra definizione di paradiso del cibo incontrollato) e i piatti asiatici speziati fritti come la pakora e il samosa. Fondamentalmente, si abbina più o meno a qualsiasi cosa… quindi sentiti libero di sperimentare selvaggiamente come desiderano le tue papille gustative!