Uno straordinario viaggio che vede come protagonista 3 bottiglie miste di qualità di rossi e bianchi. Amerai sicuramente tutti quei sapori floreali, profondi e freschi dei monotivigni che si trovano all’interno di questa confezione di vino.
1. Stefanago “Arò” Traminer 2021
Se sei un amante dei bianchi floreali, Arò sarà il tuo paradiso su terra. Proviene dagli appezzamenti di vigneti di (Gewürz-) Traminer del Castello di Stefanago, situati tra le magnifiche colline dell’Oltrepò Pavese. Questo è uno dei migliori esempi di questo vitigno, che bilancia il potere naturale e la natura esotica dell’uva con spezie e vivace acidità naturale. È molto profumato e ben bilanciato, mescolato con la sua acidità guida in un finale da leccarsi i baffi. Semplice, rinfrescante e avvincente. Ottimo da abbinare alla cucina thailandese, africana e indiana: piatti dai sapori piccanti e delicati, in particolare al curry, al biryani o al pollo tikka. 13,5% vol.
2. Fer Lu Aglianico 2020
Un cenno alle tradizioni del territorio. L’idea qui è quella di coltivare nel modo più sostenibile possibile e, così facendo, di mantenere un approccio alla vinificazione più naturale e puro possibile. Per questo vino i nostri produttori hanno avuto un approccio un po’ più rinfrescante alla vinificazione dell’Aglianico in purezza, concentrandosi sulla produzione del succo che vorrebbero bere da soli. Questa è un’iterazione piuttosto interessante dell’Aglianico, un’uva che ha il potenziale per produrre vini di alta qualità. Amarena, prugna rossa e note speziate. 12% vol.
3. Sire Riesling 2021
Regina della precisione, della delicatezza e della purezza, il Riesling è una delle poche varietà famosa sia per i vini dolci che per i vini secchi. Purezza, precisione e complessità a un prezzo da paura, che soddisfa desideri che non sapevi nemmeno di avere. Apertura floreale, sentori di agrumi — pensa a lime, frutta croccante come mele verdi e acidità aspra. questo delizioso Riesling così rinfrescante al primo sorso, ricco e potente sarà perfetto da abbinare ai tuoi diversi tipi di dessert. Provalo con i dessert con un tocco di agrumi. E se non hai un debole per i dolci, tira fuori i formaggi erborinati più forti della tua collezione. 12,5% vol.