AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…
Non si può negare il fatto che la produzione di vino sia una forma d’arte, con lo stesso potere di ispirare e trasportare le persone come qualsiasi dipinto, scultura o qualsiasi cosa si trovi nei musei del mondo. Maresa Roccamonfina Falanghina vuole essere un bianco semplice, ma che allo stesso tempo esprime al meglio i caratteri unici della falanghina coltivata in questa zona. Questa è la falanghina che non ti aspetti. Un vino attraente, il manifesto palese di un territorio che si esprime caratterizzando un vitigno e donandogli caratteristiche organolettiche profonde con begli aromi freschi, floreali accompagnati da frutta con mineralità e sapidità infinita. Molto rinfrescante.
PROFILO AROMATICO
NOTE DI DEGUSTAZIONE
GUIDA ALL’ABBINAMENTO:
Masseria Starnali sta mettendo in mostra la straordinaria versatilità e il potenziale di questa varietà unica che definisce il bianco caratteristico della Campania. Un vitigno che dà vita al tipo di vino bianco destinato a grandi abbinamenti in cucina o a qualsiasi cosa che metterai sulla tua tavola. Falanghina è un ottimo abbinamento con capesanta, gamberi o vongole veraci. Prova a condire il tuo piatto con limone, aglio e prezzemolo. La morte sua! Abbiamo particolarmente amato questo vino con curry piccante, zenzero, peperoncino e lime. Sarà ottimo anche con delicati piatti di pesce bianco, pollo alla griglia, insalate di pollame e creazioni vegetariane a base di tofu. Fantastici anche i crostacei e le semplici paste al burro.
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