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Sire “Riesling” 2021

16,00

AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…

Regina della precisione, della delicatezza e della purezza, il Riesling è una delle poche varietà famosa per i vini dolci di classe mondiale come per i vini secchi. Purezza, precisione e complessità a un prezzo che non ha senso, soddisfa desideri che non sapevi nemmeno di aver bramato di riempire. Apertura floreale, lime, mele verdi e acidità aspra. Così rinfrescante al primo sorso, con una piccola finitura cerosa e aderente. Questo Riesling meravigliosamente strutturato ha un profumo che suggerisce dolcezza, ma al palato è fresco, asciutto e rotondo. Pulito e polposo è un vino di costruzione classica, rinfrescante e speziato.

PROFILO AROMATICO

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

GUIDA ALL’ABBINAMENTO:

Questo delizioso Riesling così unico, ricco e potente è una delizia davvero lussuosa e assolutamente perfetto per l’abbinamento con dessert di molti tipi diversi. Cerca l’abbinamento con i dessert con un tocco di agrumi: torta di meringa al limone, cheesecake al lime, torte fatte con sciroppo di fiori d’arancio, noci e frutta secca come le albicocche. È ottimo anche con le torte di mele e il crumble, e se non hai un debole per i dolci, tira fuori i formaggi erborinati più forti della tua collezione!

Produttore

Piccolo Bacco dei Quaroni

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Alcol

12,5%

Formato

0,75 cl

Millesimo

2019

Tappo

Sughero normale

Vitigno/i

Riesling

Classificazione

Biologico, Naturale

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata, Lieviti autoctoni, Naturale

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