AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…

Fin dall’inizio, prima ancora che iniziassero a imparare i dettagli della coltivazione e della vinificazione, sia Enrico che Andrea sapevano di volere uve coltivate senza nessun apporto chimico, vini genuini e facili da digerire. Per questo magnifico bianco, hanno usato principalmente un blend di uve autoctone: Vespaiola e Tai bianco per produrre questo nettare così divertente, facile da bere e spensierato. Al naso coglie intense e gradevoli aromi attraenti di mela verde, pompelmo, mandarino, midollo e fiori di agrumi, ma in bocca molto fresco, asciutto e davvero glu glu!

PROFILO AROMATICO

NOTE DI DEGUSTAZIONE

GUIDA ALL’ABBINAMENTO:

Questa miscela bianca deliziosa, brillante ed equilibrata è un autentico campione di una bottiglia adatta al cibo e si abbinerà meravigliosamente a una vasta gamma di sapori e spezie diversi. Ci piace particolarmente con il piccante, ad esempio il piccante calore del curry thailandese o con carne di maiale affumicata alla brace. È anche un ottimo abbinamento per tutto ciò che utilizza olio d’oliva di qualità come ingrediente chiave e funziona bene con pesci o vai d’azzardo con la carne di cervo e facci sapere!