Vino Rosso | Kavinum

Merlot è l’amico chiacchierone, umile, gran viaggiatore e soprattutto tranquillo. È spesso consigliato come una delle migliori opzioni per chi prova il vino rosso per la prima volta, a causa del suo sapore morbido, maturo ed elegante....

26 Gen

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Barbera: origine, stile e abbinamento

Mentre l’attenzione è spesso tutta sul Nebbiolo quando si tratta della regione Piemonte – a causa del Barolo , del Barbaresco e simili – Barbera non dovrebbe essere affatto trascurato. In generale, è più un vino...

11 Gen

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Malbec: origine, stile e abbinamento

Malbec è perfetto per gli appassionati di vino che amano i sapori di uva rossa. Una varietà nera e potente che risponde bene all’invecchiamento in legno e mantiene l’acidità a livelli di maturazione elevati. A seconda...

Come conservare il vino dopo l'apertura della bottiglia — Kavinum

28 Dic

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Come conservare il vino dopo l’apertura della bottiglia

Una delle domande più frequenti quando siamo alle prime armi con il vino è “come conservare il vino una volta che ho aperto la mia bottiglia”? Sappiamo che non tutti possono permettersi una cantinetta frigo a...

Natale 2022 Guida alla Scelta del Vino Migliore

14 Dic

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Natale 2022 guida alla scelta del vino migliore

Natale 2022 è dietro l’angolo e pensiamo che uno dei modi più eleganti per regalare qualcosa di significativo quest’anno sia attraverso una bottiglia di vino! Lasciati alle spalle gli scaffali del supermercato e dai un’occhiata alla...

quanto dura una bottiglia di vino aperta

09 Nov

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Quanto dura una bottiglia di vino aperta?

Che tu sia l’enofilo per eccellenza nel tuo gruppo di amici o solo il bevitore occasionale, scommettiamo che hai riflettuto su queste domande: Quanto dura una bottiglia di vino aperta dopo che l’ho stappata? Il mio...

14 Set

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Sedimento nel vino: la cruda verità sul perché c’è nel tuo bicchiere

Ti sei mai versato un bel bicchiere di vino e hai notato qualcosa di granuloso nel tuo bicchiere? Ti sarai sicuramente chiesto cosa sono questi resti che si depositano sul fondo della tua bottiglia e rimangono...

24 Ago

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Tempranillo: origine, stile e abbinamento

Tempranillo è un vitigno spagnolo molto importante! Una delle uve rosse più piantate e coltivate al mondo, non soltanto in Spagna dove domina in tre delle regioni vitivinicole più apprezzate: Navarra, Rioja “patria di grandissimi vini...

11 Ago

by Kavinum

GUIDA DEL VINO 101

Pinot nero: origine, stile e abbinamento

Se dovessimo scegliere una parola per definirlo, probabilmente sceglieremmo DELIZIOSO. In tutta serietà, però, SETOSO potrebbe essere anche la parola giusta.