AMIAMO QUESTO VINO PERCHÉ…
Vino arancio, Orange wine, vino ambrato, vino bianco macerato, vino a contatto con la pelle… Che cos’è?! Non star ad impazzire perch’è semplicemente uno stile antico e nuovo nello stesso tempo. Il prolungato contatto con le bucce dell’uva prima con il mosto, poi con il vino. Dona sapori, colori inusuali e più consistenza (tannino) anche se è un vino ottenuto da uve bianche. Ricco, potente ma fresco, I’m Natural Don’t Panic “Sono Naturale Non Farti Prendere dal Panico” è il vino perfetto per ogni occasione e sii sicuro che sia per questo inverno o per la prossima stagione in arrivo, questa meravigliosa bottiglia saprà regalarti emozioni forti e mai vissute (intendo al palato neh). È delizioso!
PROFILO AROMATICO
NOTE DI DEGUSTAZIONE
GUIDA ALL’ABBINAMENTO:
Questo vino macerato della Bodegas è una fantastica espressione di questo stile di vino sempre più popolare e presenta un insieme di sapori e caratteristiche che lo rendono davvero affascinante quando si tratta di abbinamenti gastronomici. La versione Orange di I’m Natural Don’t Panic ama essere abbinata a sapori intensi con ingredienti stellari. Sì che funzionerà davvero bene, quindi sentiti libero di essere creativo con i tuoi piatti sostanziosi. Questo è un vino che sembra bianco, invece se ti ricordi, è stato vinificato da rosso quindi ha lo stesso tannino di un vino rosso. Inoltre, l’intenso sapore sapido e i tannini di questo vino bianco lo rendono un ottimo abbinamento per carni arrosto ed erbe resinose come salvia e rosmarino. Prova ad abbinarlo a piatti speziati perché funzionerà anche a meraviglia… così come le frittelle, i piatti di kimchi e le combinazioni di melanzane e agnello: provalo e guarda tu stesso!
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